I consigli del nutrizionista per assumere la giusta quantità di frutta.

di Mario Nocera*

La frutta fa ingrassare? Dipende! Se ad una dieta già ricca di alimenti si va a sommare anche la frutta allora sì. Soprattutto quella che contiene più calorie, come banane, fichi, ciliegie, mango, melagrane, ananas, kiwi, uva e, in generale, la frutta secca.

È bene scegliere un tipo di frutta ipocalorica, cioè che apporti meno calorie. È importante scegliere un frutto che sia meno maturo, più acerbo, perché ha meno calorie. Ad esempio, se devo scegliere tra una banana già m